酒粕

山田酒造食品『醸し人九平次 酒粕』

山田酒造食品『 醸し人九平次 酒粕』

山田酒造食品『醸し人九平次 酒粕』

甘酒エバンジェリストの藤田みどりです。

今日は、山田酒造食品『醸し人九平次 酒粕』の紹介です。

 

藤田みどり
藤田みどり
『醸し人九平次 酒粕』は、愛知銘酒、萬乗醸造の純米大吟醸『醸し人九平次』の酒粕です。

 

山田酒造食品

兵庫県にある蔵元です。

※公式サイトなし

『醸し人九平次 酒粕』のラベルデザイン

山田酒造食品『醸し人九平次 酒粕』のパッケージデザイン
白を基調としたシンプルなデザインで、力強い『醸し人九平次』という文字が印象的です。

『醸し人九平次 酒粕』のパッケージの中身

山田酒造食品『醸し人九平次 酒粕』
触ってみるとしっとりして、柔らかい触り心地です。

いくつかのかたまりで酒粕が入っていて、爽やかでいてフルーティーな香りがします。

甘酒の作り方

甘酒の作り方
パッケージの裏には、『醸し人九平次 酒粕』での酒粕甘酒の作り方が記載されています。

甘酒の作り方
  1. 酒粕に少量の水を加えて火にかけ、よくかき混ぜます。(湯に浸し、すり鉢ですればなお良い)
  2. 残りの水を加えて、砂糖を好みの甘さに入れ、煮上がると出来上がりです。
  3. 召し上がるときに、土しょうがを入れると一層風味が出ておいしくなります。

 

酒粕の甘酒の作り方甘酒は原材料が酒粕、米こうじから作る2種類あります。この記事は原材料に酒粕を使う『酒粕甘酒の作り方』の紹介です。...

 

 

『醸し人九平次 酒粕』で作った甘酒を飲んだ感想

山田酒造食品『醸し人九平次 酒粕』
お鍋にちぎった酒粕を入れてお湯に浸します。

 

山田酒造食品『醸し人九平次 酒粕』
弱火でオタマで酒粕を潰すように丁寧に混ぜます。

 

山田酒造食品『醸し人九平次 酒粕』
砂糖、残りのお湯を入れて、沸騰する前に火を止めます。

 

山田酒造食品『醸し人九平次 酒粕』
カップに注げば、『醸し人九平次 酒粕』で作った酒粕の甘酒の出来上がり!

 

山田酒造食品『醸し人九平次 酒粕』
お米の粒は小さく、しっとりしています。

 

藤田みどり
藤田みどり
一口飲むと、はじめに爽やかさな風味が口の中に広がり、癖がなくまろやかな『醸し人九平次 酒粕』で作った甘酒です。

 

 

『醸し人九平次 酒粕』の商品情報

山田酒造食品『醸し人九平次 酒粕』の商品情報 山田酒造食品『醸し人九平次 酒粕』の栄養成分表
商品名 山田酒造食品『醸し人九平次 酒粕』
名称 清酒粕
製造者 山田酒造食品株式会社
原材料 米、米こうじ
内容量 300g
カロリー (100g当たり)
269kcal
栄養成分 (100g当たり)
たんぱく質・・・14.0g
脂質   ・・・2.7g
炭水化物 ・・・32.9g
食塩相当量・・・0.0g
ABOUT ME
藤田みどり
藤田みどり
産後の体調不良の時に甘酒に出会い、甘酒を飲み始めました。その時に甘酒の美味しさに感動して、甘酒の魅力を伝えるべく当サイトと立ち上げた甘酒エバンジェリスト藤田みどりです。