酒粕

武庫食品『日本盛 酒粕』

武庫食品『日本盛 酒粕』

甘酒エバンジェリストの藤田みどり(@_fujitamidori)です。

今日は武庫食品『日本盛(にほんさかり) 酒粕』の紹介です。

日本盛(にほんさかり)

清酒その他酒類の製造並びに販売、化粧品の販売を行う会社です。

公式ページ

『日本盛 酒粕』のパッケージデザイン


日本盛のロゴが大きく入っているパッケージデザインで、鳥のイラストが描かれているデザインです。

『日本盛 酒粕』のパッケージの中身


しっとりしている酒粕で、厚みが約1.4cmの1枚で入っています。袋から開けると大吟醸の酒粕のフルーティな香りがします。

甘酒の作り方


甘酒の作り方は袋の裏に記載されています。1袋4人分の酒粕甘酒ができます。

 

 

『日本盛 酒粕』で作った甘酒を飲んだ感想


今日は濃いめの酒粕甘酒を味わいたいと思い、記載されている酒粕よりちょっと多い量で甘酒を作りました。

ちぎった酒粕をお鍋に入れて、ひたひたになるくらいのお湯を入れてしばらく置いときます。弱火で酒粕をオタマで潰すように丁寧に混ぜます。

 


砂糖を入れて残りの分量のお湯を入れ、一煮立ちしたら塩をほんのちょっと入れます。

 


カップに注いだら『日本盛 酒粕』で作った甘酒の出来上がりです。

 


酒粕もしっとりしていましたが、出来上がった甘酒もしっとりしていて口当たりがとても優しいです。

 

藤田みどり
藤田みどり
酒粕は日本酒のフルーティーな香りが強いです。出来上がった甘酒はフルーティーな香りが弱いものの、味に癖もなくアルコール控えめの酒粕甘酒が好きな人にはオススメです。癖もないことでとても使いやすいとも言えます。

 

 

 

『日本盛 酒粕』の商品情報

商品名 武庫食品『日本盛 酒粕』
名称 酒粕
製造者 武庫食品株式会社
原材料 米、米こうじ、醸造用アルコール
内容量 200g
カロリー (100g当たり)
227kcal
栄養成分 (100g当たり)
たんぱく質・・・14.9g
脂質   ・・・1.5g
炭水化物 ・・・23.8g
食塩相当量・・・0.0g
ABOUT ME
藤田翠
藤田翠
産後、自律神経失調症で悩んでいた時に甘酒に出会う。甘酒が飲んだことで症状が良くなり甘酒の虜に🥰そのことがきっかけで甘酒エバンジェリストとして甘酒サイトを運営しています💕