甘酒の保存方法

米こうじ甘酒の保存方法

甘酒エバンジェリストの藤田みどり(@_fujitamidori)です。

今日は、米こうじの甘酒の保存方法についてのお話です。

 

米こうじの甘酒の作り方米こうじの甘酒の作り方の紹介です。ヨーグルトメーカーを使った甘酒の作り方です。...

 

 

米こうじ甘酒の保存方法

用意するもの

用意するもの
  • 保存容器

 

藤田みどり
藤田みどり
米こうじ甘酒を作るとかなりの量ができます。出来立てを冷凍保存するのもオススメです。もちろん保存容器は今愛用しているものでOKです。

 

 

甘酒を作る

 


こちらはヨーグルトメーカーで作った甘酒です。出来上がった甘酒(甘酒の素)は量が多いので一人だと食べ切れないので、半分は冷蔵庫、もう半分は冷凍庫で保存します。

 

藤田みどり
藤田みどり
作った甘酒でなく、濃縮タイプで量が多い甘酒も同じように保存しています。

 

甘酒を容器に入れる


保存する容器の大きさ、数は甘酒を飲む頻度で変えてください。

作ってしばらく飲まないなという時は、冷凍保存がオススメです。

 

密閉した容器を保存する


出来立ての甘酒は熱々なので、冷めたら容器に蓋をして冷蔵庫、または冷凍庫に保存します。

 

藤田みどり
藤田みどり
冷蔵庫で保存したもの、解凍したものは一週間を目処に食べ切ってます。

 

藤田みどり
藤田みどり
保存容器だけでなく保存袋も甘酒保存に便利ですが、お好みで選んでください。

 

 

ABOUT ME
藤田翠
藤田翠
産後、自律神経失調症で悩んでいた時に甘酒に出会う。甘酒が飲んだことで症状が良くなり甘酒の虜に🥰そのことがきっかけで甘酒エバンジェリストとして甘酒サイトを運営しています💕