マルコメ『米こうじ（乾燥タイプ）』

マルコメ『米こうじ（乾燥タイプ）』

甘酒エバンジェリストの藤田みどり（@_fujitamidori）です。

今日は、マルコメの『米こうじ（乾燥タイプ）』で作った甘酒の紹介です。

 

 

マルコメ

マルコメは家庭用・業務用みそ・即席みそ汁の製造販売を行う会社です。

公式ページ

『米こうじ（乾燥タイプ）』のパッケージデザイン

冷たい甘酒と温かい甘酒の写真が入ったパッケージデザインになります。

『米こうじ（乾燥タイプ）』のパッケージの中身

紙の箱を開けると、個別包装された米こうじが2袋入っています。

 

個別包装を開けると、ベージュ色のパラパラした米こうじが入っているのを確認できます。

甘酒の作り方

紙の箱の裏には、甘酒の作り方も記載されています。

 

 

 

甘酒レシピを見ながら、ご飯、米こうじ一袋、お水をヨーグルトメーカーの入れ物に入れます。入れ物をヨーグルトメーカーにセットして、60度で7時間発酵させます。

 

発酵させたものがこちらになります。甘酒の素の優しい香りがします。ベージュに近い乳白色です。

 

お米の粒はとても柔らかく、そのまま食べても美味しかったです。

 

『米こうじ（乾燥タイプ）』で作った甘酒を飲んだ感想

カップに甘酒メーカーで作った甘酒の素を入れます。

 

カップに適量の熱湯を入れて、スプーンでかき混ぜれば飲む甘酒の出来上がりです。

 

お米の粒を楽しみながら飲むタイプの甘酒になります。

 

 

 

 

『米こうじ（乾燥タイプ）』の商品情報

商品名	マルコメ『米こうじ（乾燥タイプ）』
名称	米こうじ（乾燥品）
製造者	マルコメ株式会社
原材料	米こうじ（米（国産）、こうじ菌）
内容量	200g（100g×2）
カロリー	（100g当たり） 396kcal
栄養成分	（100g当たり） たんぱく質・・・6.9g 脂質　　　・・・1.0g 炭水化物　・・・85.7g 食塩相当量・・・0.0g