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仁井田本家『こうじチョコ(黒ごまきなこ)』

仁井田本家『こうじチョコ(黒ごまきなこ)』

甘酒エバンジェリストの藤田みどり(@_fujitamidori)です。

今日は仁井田本家『こうじチョコ(黒ごまきなこ)』の紹介です。

 

藤田みどり
藤田みどり
『こうじチョコ(黒ごまきなこ)』は、糀の甘酒を濃縮して作ったお菓子です。カカオを使ったチョコレートではないのでご注意ください。

 

仁井田本家

1711年の創業から300余年『酒は健康に良い飲み物でなければならない』という信条を代々受け継ぎ、日本で最初の自然酒を醸した酒蔵です。日本酒(自然米100%&純米造り100%)の醸造・販売(焼酎乙類全種・リキュール製造免許あり)をしています。

公式ページ

『こうじチョコ(黒ごまきなこ)』のロゴデザイン


仁井田本家は、私の大好きな蛙のロゴを使っている商品があります。『こうじチョコ(黒ごまきなこ)』のパッケージの裏には紋の中に蛙が!あまりの可愛さに胸がキュンとします。

『こうじチョコ(黒ごまきなこ)』のパッケージの中身


『こうじチョコ』で黒ごまきなこ味なので箱はきなこイメージさせるベージュ色です。その箱を開けると袋に包まれた『こうじチョコ(黒ごまきなこ)』が顔を出します。

 

 

藤田みどり
藤田みどり
『こうじチョコ』は、プレーンを含めて4種類の味が発売されています。

 

 

 

『こうじチョコ(黒ごまきなこ)』を食べた感想


写真の『こうじチョコ(黒ごまきなこ)』は板のものを半分に割ったものです。糀の濃厚な香りがして、触ってみるとほんの少し表面がしっとりしています。

手に白い粉がつきますが、これは天然のブドウ糖の結晶だそうでうす。もちろん安心して食べられるものです。

 

糀甘酒を固めたものですが、『こうじチョコ(黒ごまきのこ)』は他のこうじチョコと違い、一目で黒ごまきなこだとわかります。

 


裏返すと黒ごまが入っているのが、よりわかります。

 

一粒を半分に割ってみると、周りの白いのは天然のブドウ糖の結晶。中身は糀甘酒が濃縮しされたものですが、全体に黒ごまきなこが入っています。

 

藤田みどり
藤田みどり
一粒口の中に入れると、黒ごまきなこの香りと味が口の中にパッと広がります。糀の甘さはほんのり感じる程度の『こうじチョコ(黒ごまきのこ)』です。

 

藤田みどり
藤田みどり
他のこうじチョコと異なり、糀の風味はほんのり。そのかわり黒ごまきなこの風味をたっぷり堪能できます。

 

 

『こうじチョコ(黒ごまきなこ)』の商品情報

商品名 仁井田本家『こうじチョコ(黒ごまきなこ)』
名称 糀糖(こうじとう)
販売者 有限会社仁井田本家
原材料 米糀(原料米は国産100%)、有機大豆、有機黒ごま
内容量 1枚
ABOUT ME
藤田翠
藤田翠
産後、自律神経失調症で悩んでいた時に甘酒に出会う。甘酒が飲んだことで症状が良くなり甘酒の虜に🥰そのことがきっかけで甘酒エバンジェリストとして甘酒サイトを運営しています💕