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仁井田本家『こうじチョコ』

仁井田本家『こうじチョコ』

甘酒エバンジェリストの藤田みどり(@_fujitamidori)です。

今日は仁井田本家『こうじチョコ』の紹介です。

 

藤田みどり
藤田みどり
『こうじチョコ』は、糀の甘酒を濃縮して作ったお菓子です。カカオを使ったチョコレートではないのでご注意ください。

 

仁井田本家

1711年の創業から300余年『酒は健康に良い飲み物でなければならない』という信条を代々受け継ぎ、日本で最初の自然酒を醸した酒蔵です。日本酒(自然米100%&純米造り100%)の醸造・販売(焼酎乙類全種・リキュール製造免許あり)をしています。

公式ページ

『こうじチョコ』のロゴデザイン


仁井田本家は、私の大好きな蛙のロゴを使っている商品があります。『こうじチョコ』のパッケージの裏には紋の中に蛙が!あまりの可愛さに胸がキュンとします。

『こうじチョコ』のパッケージの中身


『こうじチョコ』はプレーンなので箱は白。その箱を開けると袋に包まれた『こうじチョコ』が顔を出します。

 

 

藤田みどり
藤田みどり
『こうじチョコ』は、プレーンを含めて4種類の味が発売されています。

 

 

 

『こうじチョコ』を食べた感想


写真の『こうじチョコ』は板のものを半分に割ったものです。糀の濃厚な香りがして、触ってみるとほんの少し表面がしっとりしています。

手に白い粉がつきますが、これは天然のブドウ糖の結晶だそうでうす。もちろん安心して食べられるものです。

 


糀甘酒を固めたものなので、色はベージュに近い乳白色です。

 


一粒を半分に割ってみると、周りの白いのは天然のブドウ糖の結晶、中身は糀甘酒が濃縮しされたものです。

 

藤田みどり
藤田みどり
一粒口の中に入れると、糀甘酒の香りが広がり、糀甘酒がぎゅっと濃縮された風味が口の中に広がります。チョコのように口の中に解けるように楽しめる『こうじチョコ』です。

 

藤田みどり
藤田みどり
糀甘酒がぎゅっと濃縮しているお菓子なので、何粒も食べるものではなく紅茶やコーヒーを飲んでいるときに一粒食べて楽しんでいます。

 

 

『こうじチョコ』の商品情報

商品名 仁井田本家『こうじチョコ』
名称 有機糀糖(固形甘酒)
販売者 有限会社仁井田本家
原材料 有機米糀(原料米は国産100%)
内容量 1枚
ABOUT ME
藤田翠
藤田翠
産後、自律神経失調症で悩んでいた時に甘酒に出会う。甘酒が飲んだことで症状が良くなり甘酒の虜に🥰そのことがきっかけで甘酒エバンジェリストとして甘酒サイトを運営しています💕