古町糀製造所『米麹と果実のメレンゲ（れもん）』

古町糀製造所『米麹と果実のメレンゲ（れもん）』

古町糀製造所『米麹と果実のメレンゲ（れもん）』の紹介です。

 

 

古町糀製造所

おむすび屋銀座十石を営み、その素材選定から、糀のすばらしさに着目し2009年新潟古町に糀専門店『古町糀製造所』をたちあげる。その後自由が丘、銀座に出店し、糀ブームの一翼を担っている会社です。

公式ページ

古町糀製造所『米麹と果実のメレンゲ（れもん）』のラベルデザイン

『米糀と果実のメレンゲ（れもん）』のラベルは、米こうじとレモンを使っているメレンゲ菓子なことから、お米の1粒とレモンの果実1個のデザインです。

 

 

古町糀製造所『米麹と果実のメレンゲ（れもん）』のパッケージの中身

透明なパッケージを開けると、『米糀と果実のメレンゲ（れもん）』がたくさん入っています。

 

スライムのような可愛らしい形で、心がほっこりします。

 

 

古町糀製造所『米麹と果実のメレンゲ（れもん）』を食べた感想

スライムのような可愛らしい形で、触ってみるととても軽やかなカリカリとした感覚のメレンゲ菓子です。

 

メレンゲ菓子全体がレモンを思わせる淡い黄色で、小さい黄色の粒がありますが、おそらくレモンだと思います。

半分に切った断面図は空気をたくさん含む小さな空間があって、その空間によってカリッとした食感を出しています。

 

 

 

古町糀製造所『米麹と果実のメレンゲ（れもん）』の商品情報

 

商品名	古町糀製造所『米麹と果実のメレンゲ（れもん）』
名称	メレンゲ菓子（レモン）
販売者	株式会社 和僑商店
原材料	卵白（卵を含む）、甜菜糖、レモン（国産）、米糀パウダー（国産）
内容量	18g
カロリー	79kcal
栄養成分	たんぱく質・・・　2.2g 脂質　　　・・・0.026g 炭水化物　・・・18.0g 食塩相当量・・・0.1g
使用する原材料に含まれるアレルギー物質（27品目）	卵