甘酒甘味

with 北海道『芳醇酒粕アイス』

with 北海道『芳醇酒粕アイス』

with 北海道『芳醇酒粕アイス』

with 北海道『芳醇酒粕アイス』

甘酒エバンジェリストの藤田みどりです。

今日は、with 北海道『芳醇酒粕アイス』の紹介です。

 

藤田みどり
藤田みどり
『芳醇酒粕アイス』は、北海道小林酒造の酒粕と北海道天塩町宇野牧場のミルクを使ったアイスです。

 

with 北海道

『with Hokkaido』というプロジェクトです。

北海道のモノは、道産子自らがキチンとよさを理解をし、そのよさが伝えられる方法を考え、地元・道外・国外の人に知ってもらおうというコンセプトです。

 

 

公式ページ

『芳醇酒粕アイス』のパッケージデザイン

with 北海道『芳醇酒粕アイス』のパッケージデザイン
酒造をイメージさせる濃紺を基調としたデザインです。

パッケージには銀の丸に北海道のイラストに『芳醇』と書かれたシールが貼られています。

今回のプロジェクトでは『芳醇酒粕アイス』と『超濃厚吟醸酒粕アイス』がありました。

芳醇酒粕アイス 普通粕を使うアイスは北海道天塩町産のミルクの風味とバランスよく調和したテイストに仕上げ、多くの方に楽しんで頂ける味
超濃厚吟醸酒粕アイス 吟醸粕を使ったアイスは酒粕自体が普通粕と比べ香りや風味が強く、更にあらごしにすることで酒粕の食感をあえて少し残します。アイスの中で吟醸粕の良さを最大限際立たせることに重きをおき、酒粕約50%の超濃厚な酒粕アイスに仕上げる

 

 

『芳醇酒粕アイス』を食べた感想

with 北海道『芳醇酒粕アイス』
パッケージからアイスを取り出すと、アイスの冷気とともの酒粕の香りがふわっと広がります。

 

with 北海道『芳醇酒粕アイス』
シンプルなアイスで、白いラクトアイスです。

 

with 北海道『芳醇酒粕アイス』
大きさは縦が約5cm、横が8cm、厚さが約1.5cmの『芳醇酒粕アイス』です。

 

藤田みどり
藤田みどり
一口食べると、アイスの冷たさとともに、酒粕の強い風味が口の中に広がる『芳醇酒粕アイス』です。酒粕の芳醇な風味が強くミルクの風味は弱めです。

 

藤田みどり
藤田みどり
思っていたより酒粕の風味が強く、それでいてミルクの風味がふんわりなのでさっぱりした後味です。酒粕の風味をたっぷり堪能したい人にオススメ!

 

 

『芳醇酒粕アイス』の商品情報

with 北海道『芳醇酒粕アイス』の商品情報
商品名 with 北海道『芳醇酒粕アイス』
名称 芳醇酒粕アイス
(ラクトアイス)
製造者 株式会社ICETACHE.MFG
原材料 小林酒造酒粕、牛乳、植物油脂、粉飴、グラニュー糖(原材料の一部に大豆を含む)
内容量 60ml
ABOUT ME
藤田翠
藤田翠
産後、自律神経失調症で悩んでいた時に甘酒に出会う。甘酒が飲んだことで症状が良くなり甘酒の虜に🥰そのことがきっかけで甘酒エバンジェリストとして甘酒サイトを運営しています💕