西農園『家族の甘酒白麹仕立て』

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甘酒エバンジェリストの藤田みどりです。

今日は、西農園の『家族の甘酒白麹仕立て』の紹介です。

藤田みどり

『家族の甘酒白麹仕立て』は、一般的な黄麹に白麹を加えて仕込んだ甘酒です。

西農園は、『Nishi No – En to Table』をコンセプトとしている会社です。コンセプトは鹿児島県産の素晴らしい食品を、西農園より直接お客様の食卓へお届けしたいという想いがこめられています。

白に淡いピンクが入った優しいイメージのパッケージデザインです。

藤田みどり

手仕込みで、アルコール0%、こだわりの100%自社精米の甘酒です。

甘酒のボトルのキャップには、西農園のコンセプト『Nishi No – En to Table』と、稲穂などシンプルなイラスト入りのシールが貼られています。

『家族の甘酒白麹仕立て』を飲んだ感想

カップに注がれる甘酒は乳白色です。

爽やかな麹の香りがします。

お米の粒はなく、口当たりの優しい甘酒です。

藤田みどり

一口飲むと、爽やかな風味が口の中を抜けます。その後に麹甘酒の優しい甘さが口の中に広がる『家族の甘酒白麹仕立て』です。

藤田みどり

白麹に入っているクエン酸の効果で、爽やかでフルーティー感覚の甘酒でもあります。

商品名	西農園『家族の甘酒白麹仕立て』
名称	あまざけ
製造者	西農園株式会社
原材料	米麹（国産米）
内容量	550g
カロリー	（100g当たり） 109kcal
栄養成分	（100g当たり）たんぱく質・・・1.9g 脂質　　　・・・0.3g 炭水化物　・・・24.7g 食塩相当量・・・0.0g クエン酸・・・160mg