第一酒造『糀の活力』｜美は甘酒から

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第一酒造『糀の活力』

甘酒エバンジェリストの藤田みどり（@_fujitamidori）です。

今日は、第一酒造の『糀の活力』の紹介です。

藤田みどり

『糀の活力』はクラウドファンファンディングで資金を集め、作られた甘酒になります。今回応援させて頂きました！

藤田みどり

栃木県産ゆず果汁を使っていて、砂糖、甘味料、食塩、保存料等は一切不使用の甘酒です。酒蔵自社水田で栽培した原料米（あさひの夢）を主原料として、日本酒並みの精米６５％まで磨いている贅沢な甘酒でもあります。

栃木県で最も歴史のある創業1673年の老舗酒蔵です。

とても華やかな色使いでとても目をひくデザインです。

藤田みどり

酒造と言えば『杉玉』。この杉玉は造り酒屋が新酒ができたことを知らせるものでラベルの創業年の上に描かれています。

カップに注がれる甘酒は乳白色で、ほんのり黄色がかっているような気がします。

『糀の活力』は柚子果汁が入っている柚子甘酒で、カップに注ぐと爽やかな柚子の甘すっぱい心地よい香りが広がります。

お米の粒や柚子の果肉が入っていないことで、とても口当たりの優しい甘酒です。

藤田みどり

一口飲むと、爽やかな柚子の風味が突き抜けるように広がり、糀甘酒の甘さはじんわり感じる『糀の活力』です。

藤田みどり

爽やかな柚子の風味をたっぷり味わえることで甘みよりは爽やかさでゴクリと飲める甘酒です。

商品名	第一酒造『糀の活力』
名称	甘酒
製造者	第一酒造株式会社
原材料	米（国産）、米麹（国産米）、ゆず果汁
内容量	500ml
カロリー	（100ml当たり） 101kcal
栄養成分	（100ml当たり）たんぱく質・・・1.7g 脂質　　　・・・0.3g 炭水化物　・・・21.8g 食塩相当量・・・0.0g