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ユナイテッド・スーパーマーケット『磨きあげた米から造るすっきりとした味わいのあまざけ』
甘酒エバンジェリストの藤田みどり(@_fujitamidori)です。
今日は、ユナイテッド・スーパーマーケットの『磨きあげた米から造るすっきりとした味わいのあまざけ』の紹介です。
藤田みどり
『磨きあげた米から造るすっきりとした味わいのあまざけ』は、北海道産の酒造好適米『吟風』を50%精米して造った甘酒になります。
ユナイテッド・スーパーマーケット
スーパーマーケット事業の管理を行なっている会社です。
『磨きあげた米から造るすっきりとした味わいのあまざけ』のパッケージラベル
お米の稲をイメージさせる落ち着いたベージュ色を基調としたデザインです。下にアクセントとなっている赤いラインの上に水彩画で描かれた稲穂も描かれています。
藤田みどり
砂糖不使用、無添加でノンアルコールの甘酒です。
『磨きあげた米から造るすっきりとした味わいのあまざけ』を飲んだ感想
この甘酒をカップに注いで驚いたのは色。酒粕甘酒や米麴と酒粕のブレンド甘酒は白い色が多いですが、米麴の甘酒でこんなに綺麗な白い甘酒は珍しい。
白い甘酒を見た時に『もしかして酒粕甘酒?』と思い、原材料を確認したほどです(汗)お米の精米歩合が影響しているのか興味があります。
カップに注がれた甘酒は米麴の濃厚でうっとりするような香りがします。
お米の粒はなく口当たりの優しい甘酒ににあります。
藤田みどり
一口飲むと、まろやかで優しい米麴の風味を味わえる『磨きあげた米から造るすっきりとした味わいのあまざけ』です。昔ながらの米麴の濃厚な風味ではなく、とてもあっさりしています。後味の米麴の甘さは感じます。
『磨きあげた米から造るすっきりとした味わいのあまざけ』の商品情報


商品名 | ユナイテッド・スーパーマーケット『磨きあげた米から造るすっきりとした味わいのあまざけ』 |
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名称 | あまざけ |
販売者 | ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディング株式会社 |
製造者 | 中埜酒造株式会社 |
原材料 | 米(北海道産)、米麴(北海道産米) |
内容量 | 500g |
カロリー | (100g当たり) 92kcal |
栄養成分 | (100g当たり) たんぱく質・・・1.2g 脂質 ・・・0.2g 炭水化物 ・・・21.3g 食塩相当量・・・0.0mg |
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