甘酒

糀和田屋『あまざけ(さくら)』

糀和田屋『あまざけ(さくら)』

甘酒エバンジェリストの藤田みどり(@_fujitamidori)です。

今日は、糀和田屋『あまざけ(さくら)』の紹介です。

 

藤田みどり
藤田みどり
『あまざけ(さくら)』は、老舗糀屋伝統の手づくり糀を使用した無添加のあま酒に、桜葉の独特の香りと甘みが調和した甘酒になります。

 

糀和田屋

上質な国産原料を使用して、自然な手作りの優しい味わいを大切に製品作りを心がけている会社です。発酵食品の素となる糀は、日本の伝統技法である糀蓋製法で、職人の手作業による糀作りにこだわっている会社でもあります。

公式ページ

『あまざけ(さくら)』のパッケージデザイン


透明なパウチに『あまざけ(さくら)』が入ったものに、シンプルなラベルシールが貼り付けられています。

桜味(正確には桜葉)ということで、数輪桜の花が咲いた木のイラスト入りです。

 

藤田みどり
藤田みどり
ノンアルコール、砂糖不使用のストレートタイプの甘酒です。

 


パッケージには、そのまま飲めるようにストローがついています。

 

 

『あまざけ(さくら)』を飲んだ感想


カップに注がれる『あまざけ(さくら)』は、優しいクリームが入ったかのような優しい黄緑色です。まさしく『The 桜葉!』という色です。

 


桜葉の優しい香りと、糀甘酒のほのかな優しい甘い香りもします。

 


お米の粒はないので、口当たりの優しい甘酒になります。

 

藤田みどり
藤田みどり
一口飲むと、桜餅の桜葉のような風味豊かな香りと、少し桜葉の渋みを感じる『あまざけ(さくら)』です。桜葉の渋みを感じる前にほのかな糀甘酒の風味を感じます。

 

藤田みどり
藤田みどり
桜葉の渋みがちょっと得意ではないという人は、豆乳や牛乳に入れさくら甘酒ラテにするとまろやかな味になってオススメ!

 

 

『あまざけ(さくら)』の商品情報

商品名 糀和田屋『あまざけ(さくら)』
名称 あま酒(ストレートタイプ)
製造者 有限会社糀和田屋
原材料 米こうじ、米(国産)、桜葉加工品(桜葉(国産)、食塩)、ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)
内容量 160g
カロリー (100g当たり)
89kcal
栄養成分 (100g当たり)
たんぱく質・・・1.6g
脂質   ・・・0.6g
炭水化物 ・・・19.2g
ナトリウム・・・60.0mg
ABOUT ME
藤田翠
藤田翠
産後、自律神経失調症で悩んでいた時に甘酒に出会う。甘酒が飲んだことで症状が良くなり甘酒の虜に🥰そのことがきっかけで甘酒エバンジェリストとして甘酒サイトを運営しています💕