甘酒

鳴門屋『本格派田舎造りあま酒』

鳴門屋『本格派田舎造りあま酒』

甘酒エバンジェリストの藤田みどり(@_fujitamidori)です。

今日は、鳴門屋『本格派田舎造りあま酒』の紹介です。

 

藤田みどり
藤田みどり
『本格派田舎造りあま酒』は、清流『四国三郎吉野川』水系の天然伏流水で仕込んだ、砂糖不使用の米こうじが醸し出す自然の甘さの甘酒です。

 

鳴門屋

徳島県にある各種味噌・甘酒製造販売業を行う会社です。

公式ページ

『本格派田舎造りあま酒』のラベルデザイン


白に赤と青を使ったシンプルなデザインです。

鳴門屋という会社名の横のイラストは、おそらく渦潮だと思います。鳴門屋のある徳島は渦潮で有名ですよね。

 

 

『あま酒』を飲んだ感想


カップに注がれる甘酒は、とてもトロミがあります。

そのためカップの注がれるとき、『トクトクトク』という音が聞こえるのではとうくらい。

 


カップに注がれた甘酒は、糀が発酵した香りがします。その香りは甘い香りではなく、やや爽やかな印象を受ける香りです。

 


スプーンですくった甘酒は、お米の粒がみっちり入っているのがわかります。その粒はとても柔らかいです。

この粒々の食感を楽しみながら飲むタイプの甘酒になります。

 

藤田みどり
藤田みどり
一口飲むと、粒の食感を舌で感じるとともに、爽やかで優しい糀の風味が広がったと思った瞬間、喉にカッと甘味を感じる『本格派田舎造りあま酒』です。

 

 

『本格派田舎造りあま酒』の商品情報

商品名 鳴門屋『本格派田舎造りあま酒』
名称 あま酒
製造者 有限会社鳴門屋
原材料 米こうじ、米、増粘材(キサンタンガム)
内容量 500ml
カロリー (100g当たり)
114kcal
栄養成分 (100g当たり)
たんぱく質・・・1.9g
脂質   ・・・0.4g
炭水化物 ・・・25.7g
ナトリウム ・・・11.0mg
ABOUT ME
藤田翠
藤田翠
産後、自律神経失調症で悩んでいた時に甘酒に出会う。甘酒が飲んだことで症状が良くなり甘酒の虜に🥰そのことがきっかけで甘酒エバンジェリストとして甘酒サイトを運営しています💕