甘酒

岩上商店『あまさけ(小豆)』

岩上商店『あまさけ(小豆)』

甘酒エバンジェリストの藤田みどり(@_fujitamidori)です。

今日は岩上商店『あまさけ(小豆)』の紹介です。

 

藤田みどり
藤田みどり
『あまさけ(小豆)』は2倍希釈で、水や牛乳などで割って飲むタイプの甘酒です。防腐剤・糖類は不使用で、アルコール分はゼロになります。

 

岩上商店

創業元年、味噌製造・販売・委託加工販売、糀販売、業務用酒類卸をしている会社です。

公式ページ

『あまさけ(小豆)』のラベルデザイン

『あまさけ(小豆)』はもちろん小豆なので、美味しそうな小豆色のパッケージデザインです。

 

藤田みどり
藤田みどり
『あまさけ(小豆)』は、パッケージからはわかりにくいですが、2倍で希釈するタイプの甘酒になります。

 

『あまさけ(小豆)』のパッケージの作り


キャップ式で少量ずつ飲めるのも嬉しいのですが、透明なパックの横はプラスチックで補強されていて、パッケージを立たせることができるので冷蔵庫で保存しやすいです。

開封すると空気が入るので、再度冷蔵庫で保存するときは、空気を抜いて保存することをすすめています。飲みきれない場合は、冷凍保存がオススメです。

『あまさけ(小豆)』のパッケージの中身


濃縮タイプの甘酒ですが、とてもサラサラしている『あまさけ(小豆)』です。

 

 

『あまさけ(小豆)』を飲んだ感想


カップ一杯分の、『あまさけ(小豆)』をお鍋に入れます。

 


お鍋に入れた『あまさけ(小豆)』と、同量の水をお鍋に入れます。オタマでかき混ぜながら弱火で沸騰寸前まで温めます。

 


カップに注いだら、『あまさけ(小豆)』の出来上がり!

 


お米の粒はなく、ペースト状なので口当たりの優しい甘酒です。ほんの少し小豆も入っていて、それがまた嬉しいです。

 

藤田みどり
藤田みどり
一口飲むと、小豆の風味が口の中に広がり、その後すぐに糀の香り、風味が広がります。甘味は後をひくような甘さではなく、程よい甘さの『あまさけ(小豆)』です。

 

 

藤田みどり
藤田みどり
『あまさけ(小豆)』は、熱々にして飲むのも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしたもは飲むスイーツという感じです。その時の気分によって変えています。お湯ではなく豆乳で割るのも美味しいですよ。

 

 

『あまさけ(小豆)』の商品情報

商品名 岩上商店『あまさけ(小豆)』
名称 あまさけ(濃縮タイプ)
製造者 有限会社岩上商店
原材料 米(国産)、米こうじ(国産)、小豆(国産)
内容量 500ml
カロリー (100g当たり)
153kcal
栄養成分 (100g当たり)
たんぱく質・・・3.5g
脂質・・・0.3g
炭水化物 ・・・34.0g
ナトリウム・・・3.0mg
食塩相当量・・・0.0g
水分・・・62.1g
灰分・・・0.1g

 

ABOUT ME
藤田翠
藤田翠
産後、自律神経失調症で悩んでいた時に甘酒に出会う。甘酒が飲んだことで症状が良くなり甘酒の虜に🥰そのことがきっかけで甘酒エバンジェリストとして甘酒サイトを運営しています💕