伊勢惣『発芽玄米麹あま酒』

伊勢惣『発芽玄米麹あま酒』

甘酒エバンジェリストの藤田みどり（@_fujitamidori）です。

今日は伊勢惣の『発芽玄米麹あま酒』の紹介です。

 

 

伊勢惣

食品製造販売業を行なっている会社です。

公式ページ

『発芽玄米麹あま酒』のパッケージデザイン

発芽玄米麹を使用された甘酒なことから、玄米を思わせるベージュ色を基調としたデザインです。右上には『みやここうじ』とありますが、下にある乾燥米麹を見たら『あの、みやここうじ』なんだと思う人もいるのではないかと思います。

『発芽玄米麹あま酒』のパッケージの中身

2倍の濃縮タイプの甘酒ですが、パッケージの中の甘酒を入れると思いのほか、さらっとしています。

 

玄米の粒が入っているのが、確認できます。

『発芽玄米麹あま酒』の作り方

濃縮タイプの甘酒なので、甘酒と同量の水を入れて作ります。これは熱々の甘酒の作り方です。

 

冷やし甘酒は、甘酒の同僚の水を入れて冷蔵庫で冷やすと、熱々とは違う風味の冷たい甘酒を楽しめます。

 

 

『発芽玄米麹あま酒』を飲んだ感想

カップ一杯分の『発芽玄米麹あま酒』をお鍋に入れます。発芽玄米麹の甘酒なので、色は乳白色というよりはベージュになります。

 

お鍋に入れた『発芽玄米麹あま酒』と、同量の水を入れます。お弱火で沸騰したかなというくらいまで温めます。

 

カップに注いだら、『発芽玄米麹あま酒』の出来上がり！香ばしい麹の香りが、ほのかにします。

 

お米の粒が入っているタイプで、粒を楽しみながら飲む甘酒です。

 

 

 

 

『発芽玄米麹あま酒』の商品情報

商品名	伊勢惣『発芽玄米麹あま酒』
名称	あま酒（濃縮）
製造者	株式会社伊勢惣
原材料	米（国産）、米麹（国産）、発芽玄米麹（国産）、食塩
内容量	230g
カロリー	（100g当たり） 166kcal
栄養成分	（100g当たり） たんぱく質・・・2.6g 脂質・・・0.7g 炭水化物　・・・37.8g 食塩相当量・・・0.4g ショ糖・・・0.0g 食物繊維・・・1.0g ビタミンB1・・・0.04mg ギャバ・・・5.0mg