甘酒

ヤマト醬油味噌『有機玄米甘酒』

ヤマト醬油味噌『有機玄米甘酒』

甘酒エバンジェリストの藤田みどり(@_fujitamidori)です。

今日はヤマト醬油味噌『有機玄米甘酒』の紹介です。

 

藤田みどり
藤田みどり
『有機玄米甘酒』は、有機栽培の玄米と米糀が原料で、ノンアルコール、砂糖不使用の糀の甘酒です。

 

ヤマト醬油味噌

ヤマト醬油味噌は金沢にあり、『糀パーク』などもあり、糀蔵ガイドツアーなどもあり積極的に糀の良さを伝えているお味噌屋さんです。

公式ページ

『有機玄米甘酒』のパッケージデザイン


ヤマト醬油味噌のラベルデザインは、どれも落ちついた大人っぽいデザインで高級感があります。ラベルの上のはヤマト醬油味噌のロゴが描かれています。

有機玄米甘酒ということで、玄米を思わせる茶色を基調とし、稲穂が描かれています。

 

 

『有機玄米甘酒』を飲んだ感想


カップに注がれる『有機玄米甘酒』は、ラベルの商品名の下に『とろとろ玄米』とあって、かなりとろっとした甘酒が瓶から出てきて驚きました。

 


あまりにもとろっとした『有機玄米甘酒』なので、カップに注いでしばらくは表面が平らになりませんでした。茶色に近いベージュ色の甘酒です。

玄米の香ばしさと、深みのある糀の香りがします。

 


とろとろ玄米だけあって、玄米の粒はなく、綺麗なペースト状の甘酒です。

 

藤田みどり
藤田みどり
一口飲むと、有機玄米のペースト状になったとろっとした食感が舌に広がります。濃厚で深みのある玄米をこれでもかと味わえる『有機玄米甘酒』です。あまりに深い有機玄米の味わいなので、ストレートで飲むときは少量で楽しみます。

 

 

藤田みどり
藤田みどり
ヤマト醬油味噌から、『有機玄米甘酒』の簡単レシピが紹介されています。

 

  • 温めても、冷やしても。
  • 豆乳や牛乳と割って(1:1が目安です)。
  • お好みでシナモンパウダーを振り掛けて。
  • 野菜ジュースと合わせても。
  • ストレートで。または少量の水や炭酸水で割って。
  • カフェオレのように、少量のコーヒーを加えて。
  • 凍らせてシャーベットにしても。

 

 

『有機玄米甘酒』の商品情報

商品名 ヤマト醬油味噌『有機玄米甘酒』
名称 有機甘酒
製造者 株式会社ヤマト醬油味噌
原材料 有機玄米、有機米こうじ
内容量 300ml
カロリー (100g当たり)
134kcal
栄養成分 (1袋30g当たり)
たんぱく質・・・3.1
脂質   ・・・0.4g
炭水化物 ・・・29.4g
ナトリウム・・・12mg
ショ糖  ・・・0.0g
ABOUT ME
藤田翠
藤田翠
産後、自律神経失調症で悩んでいた時に甘酒に出会う。甘酒が飲んだことで症状が良くなり甘酒の虜に🥰そのことがきっかけで甘酒エバンジェリストとして甘酒サイトを運営しています💕