無印良品『糀だけでつくった甘酒』

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甘酒エバンジェリストの藤田みどり（@_fujitamidori）です。

今日は無印良品の『糀だけでつくった甘酒』の紹介です。

藤田みどり

『糀だけでつくった甘酒』は、国産の米糀からつくったアルコール０％の甘酒です。砂糖や甘味料を加えず、糀本来の甘みを生かしたものになります。

株式会社西友のプライベートブランドとして40品目でデビューし、現在では約7,000品目を展開するブランドです。

無印良品と言えば、このシンプルなデザイン。このシンプルさが大好きで、洋服や文房具を愛用しています。

2倍濃縮タイプの甘酒で、甘酒と同じ分量のお湯を入れて作ります。濃縮されていることもあって、開けた時は、糀の濃厚な香りが広がります。

お米の粒もみっちり入っています。

『糀だけでつくった甘酒』の作り方は、袋の後ろにあります。

『糀だけでつくった甘酒』を飲んだ感想

1杯分の『糀だけでつくった甘酒』を作るのに、パッケージに入っていた甘酒を100gをお鍋に入れます。

お湯を100ml入れます。そして火をつけ、弱火で温めます。

ゆっくり弱火で丁寧にオタマでかき混ぜます。沸騰する寸前に火を止めます。

カップに注いだら、飲む『糀だけでつくった甘酒』の出来上がりです！

お米の粒がたくさん入っているタイプの甘酒です。お米の粒はとっても柔らいので、飲みやすいです。

藤田みどり

一口飲むと、粒の柔らかい食感を感じつつ、糀甘酒の風味と香りを楽しめます。甘味は昔ながらの糀本来の濃厚な甘さを味わえ、後味にほんの少し酸味を感じる『糀だけでつくった甘酒』です。無印だけあって、糀のシンプルな味を楽しめます。

藤田みどり

『糀だけでつくった甘酒』のパッケージには、キャップが付いていることで保存にとっても便利！一杯分だけ飲んでは、冷蔵庫に保存ができるのが嬉しい。そして袋が立つのも冷蔵庫で保存しやすい理由の一つです。