甘酒

仁井田本家『酒粕あまさけ』

仁井田本家『酒粕あまさけ』

甘酒エバンジェリストの藤田みどり(@_fujitamidori)です。

今日は仁井田本家『酒粕あまさけ』の紹介です。

 

藤田みどり
藤田みどり
『酒粕あまさけ』は4月〜9月までの夏季限定の甘酒です。月に1回、1本1本手作りの酒粕甘酒になります。

 

仁井田本家

1711年の創業から300余年『酒は健康に良い飲み物でなければならない』という信条を代々受け継ぎ、日本で最初の自然酒を醸した酒蔵です。日本酒(自然米100%&純米造り100%)の醸造・販売(焼酎乙類全種・リキュール製造免許あり)をしています。

公式ページ

『酒粕あまさけ』のラベルデザイン


とてもシンプルなデザインですが、それがまた可愛く感じます。

『酒粕あまさけ』のキャップデザイン


仁井田本家は、私の大好きな蛙のロゴを使っています。『酒粕あまさけ』を飲もうとキャップを開けようとした時、そこには蛙が!あまりの可愛さに胸がキュンとします。

 

 

『酒粕あまさけ』を飲んだ感想


カップに注がれる『酒粕あまさけ』は写真ではベージュに近い色に見えますが、実物は白に近い乳白色の甘酒です。

 


酒粕の爽やかな香りがします

 


粒は入っていないため、口当たりは優しく、しっとりした飲み心地の甘酒です。

 

藤田みどり
藤田みどり
一口飲むとしっとりした飲み心地とともに、爽やかで優しい酒粕の風味と甘さが口の広がる『酒粕あまさけ』です。

 

藤田みどり
藤田みどり
原料は、しぜんしゅの酒粕と、洗双糖。洗双糖は、化学的な精製をしないので、自然のままのうす茶色。酒粕に、白砂糖の20倍のビタミン、ミネラルをふくむ洗双糖を加えることで、より繊細な風味に仕上げた甘酒だそうです。

 

 

『酒粕あまさけ』の商品情報

商品名 仁井田本家『酒粕あまさけ』
名称 甘酒(ノンアルコール)
販売者 有限会社仁井田本家
原材料 酒粕、砂糖(無双糖)
内容量 490ml
カロリー (100g当たり)
44kcal
栄養成分 (100g当たり)
たんぱく質・・・1.09g
脂質   ・・・0.02g
炭水化物 ・・・9.87g
ナトリウム・・・16.4mg
灰分・・・0.12g
ABOUT ME
藤田翠
藤田翠
産後、自律神経失調症で悩んでいた時に甘酒に出会う。甘酒が飲んだことで症状が良くなり甘酒の虜に🥰そのことがきっかけで甘酒エバンジェリストとして甘酒サイトを運営しています💕