甘酒

蔵工房・二反田醤油店『麹あまざけ』

蔵工房・二反田醤油店『麹あまざけ』

甘酒エバンジェリストの藤田みどり(@_fujitamidori)です。

今日は蔵工房・二反田醤油店『麹あまざけ』の紹介です。

蔵工房・二反田醤油店

伝統の自然製法と時代とともに 皆様に安心してお召し上がりいただける品々をつくっている会社です。

公式ページ

『麹あまざけ』のラベルデザイン


『蔵工房・二反田醤油店』は醤油、味噌の蔵を持っていることから蔵工房のイラストが描かれていて、その蔵工房は金色の稲穂で囲まれています。

 

藤田みどり
藤田みどり
米、米麹が原材料なことからラベルに金色の稲穂が描かれているのではと思っています。麹甘酒なので、もちろんノンアルコール、砂糖不使用の麹を自然に発酵させた甘さの『麹あまざけ』です。

 

 

 

『麹あまざけ』を飲んだ感想


カップに注がれる『麹あまざけ』はベージュに近い乳白色になります。

 


麹のやや香ばしい甘い香りがする甘酒です。

 


お米の粒のようなものが見えますが、とても小さく柔らかいんため粒の食感は飲んでいて感じないため、口当たりの優しい甘酒です。

 

藤田みどり
藤田みどり
一口飲むと、麹の香ばしい香りと優しい甘さが口の中に広がる『麹あまざけ』です。後を引くような甘さではなく優しい自然な甘さを楽しめる甘酒でもあります。

 

 

藤田みどり
藤田みどり
蔵工房・二反田醤油店『麹あまざけ』は、地元大分県中津市の中山間地米と麹だけを原料として丹念に仕込まれた特別な甘酒です。

 

 

『麹あまざけ』の商品情報

商品名 蔵工房・二反田醤油店『麹あまざけ』
名称 甘酒
販売者 有限会社二反田醤油店
原材料 米(国産)、米麹(国産)
内容量 500ml
カロリー (100g当たり)
118kcal
栄養成分 (100g当たり)
たんぱく質・・・20.0g
脂質   ・・・0.4g
炭水化物 ・・・25.3g
食塩相当量・・・0.0g
ABOUT ME
藤田翠
藤田翠
産後、自律神経失調症で悩んでいた時に甘酒に出会う。甘酒が飲んだことで症状が良くなり甘酒の虜に🥰そのことがきっかけで甘酒エバンジェリストとして甘酒サイトを運営しています💕