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西山酒造場『甘糀初搾』
甘酒エバンジェリストの藤田みどり(@_fujitamidori)です。
今日は西山酒造場の『甘糀初搾(あまこうじはつしぼり)』の紹介です。
西山酒造場
清酒・焼酎・リキュール・グラッパ、スイーツ、ノンアルコール製品等の製造・販売を行う会社です。
『甘糀初搾』のパッケージデザイン
西山酒造場は文字やロゴが個性的で『面白い』と初めて見たときに思いました。
藤田みどり
オシャレすぎて『甘糀初搾』を買った時は甘酒とはわかりましたが豆乳甘酒とは思いませんでした(汗)
『甘糀初搾』を飲んだ感想
豆乳甘酒なことから乳白色よりはクリーム色に近い甘酒になります。カップに注ぐ『甘糀初搾』はしっとりしていて、ほんの少しとろみがあります。
米麹の粒は入っていないのと、しっとりしているためとても口当たりの優しい甘酒です。

藤田みどり
糀のほのかな香りと風味の後、豆乳の香ばしさが広がり酸味をほんの少し感じる『甘糀初搾(あまこうじはつしぼり)』です。
『甘糀初搾』の商品情報

商品名 | 西山酒造場『甘糀初搾』 |
---|---|
名称 | 清涼飲料水 |
販売者 | 株式会社西山酒造場 |
原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産米)、豆乳(国産大豆)/pH調整剤、乳化剤、(一部に大豆を含む) |
内容量 | 500ml |
カロリー | (100g当たり) 100kcal |
栄養成分 | (100g当たり) たんぱく質・・・ 2.6g 脂質 ・・・1.0g 炭水化物 ・・・20.2g 食塩相当量・・・0.0g |
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