甘酒とは

甘酒って何?

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甘酒ってお酒?

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甘酒(あまざけ)の漢字を見ると、『酒』という文字が含まれています。

そのことから甘酒を甘いお酒だと思う人もいます。

 

甘酒ちゃん
甘酒ちゃん
私も甘酒をお酒だと思っていた1人です。

 

酒屋にも甘酒を置いてあるところもあり、甘酒をお酒だと誤解をする人も多いようです。

 

 

甘酒は発酵食品の1つ

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甘酒がお酒でなければ何なのか?

 

甘酒ちゃん
甘酒ちゃん
それは甘酒は日本を代表する美容と健康に良いと言われる発酵食品の1つです。

 

甘酒ちゃん
甘酒ちゃん
発酵食品は甘酒でなく、たくさんの種類があり世界中の人に愛されています。

 

発酵食品の種類

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発酵食品の代表的なものをパッと思いついただえでもこれだけあります。

 

  • ヨーグルト
  • チーズ
  • 味噌
  • 醤油
  • つけもの
  • キムチ
  • 納豆
  • 甘酒

 

甘酒ちゃん
甘酒ちゃん
発酵食品の一覧をを見ると私達の日常的に使う物が多くとても愛されている食品だということがわかります。

 

− 要約 −
  • 甘酒はアルコール飲料ではない
  • 甘酒は日本を代表する発酵食品の1つ

 

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甘酒ちゃん
日本の伝統飲料の甘酒から『甘酒ちゃん』と名付けられた白猫。 世界に甘酒の良さを伝えるべく、当サイトを開設。